In den lebhaften Straßen von Zürich oder den gemütlichen Restaurants am Genfersee ist eine gute Biersauce ein Muss für Fleischliebhaber. Inspiriert von den kulinarischen Traditionen Antwerpens, verwandelt dieses Rezept selbst einfache Frikadellen oder Koteletts in ein wahres Geschmackserlebnis. Das Beste?…
In den belebten Straßen von Lausanne oder den gemütlichen Cafés am Zürcher Limmatquai erobert ein neues Gericht die Herzen: der Salat mit Ziegenkäse und Schweizer Birne. Diese leichte, aber nahrhafte Mahlzeit ist nicht nur ideal für ein schnelles Mittag- oder…
Nichts bringt die Atmosphäre der Küste so sehr in dein Zuhause wie knusprige Garnelenkroketten, eine Spezialität, die an die belgische Küstenstadt Oostende erinnert. Diese goldbraunen Leckerbissen, gefüllt mit cremigen Garnelen, sind ein Favorit in Restaurants entlang der Promenade und lassen…
In den kalten Schweizer Wintern gibt es kaum etwas Tröstlicheres als eine dampfende Schüssel Witlofsuppe. Diese samtige Suppe, hergestellt aus Witlof – auch bekannt als belgischer Endivie – wärmt Körper und Seele und bringt die authentischen Aromen der flämischen Küche…
Nichts erinnert mehr an die Schweizer Seen und Flüsse als ein dampfender Topf Miesmuscheln, zubereitet mit lokalem Bier und einer Prise Knoblauch. Dieses einfache, aber unwiderstehliche Gericht ist der Hit der Sommersaison, besonders in charmanten Städten wie Luzern oder Zürich.…
Schweizer Waffeln, luftig und goldbraun, sind ein Schweizer Klassiker, der an gemütliche Nachmittage und Kindheitserinnerungen erinnert. Doch was, wenn du den Zucker weglassen möchtest, ohne den nostalgischen Geschmack zu verlieren? Mit einem cleveren Rezept kannst du Waffeln zaubern, die so…
Die charmanten Backsteinhäuser in Schweizer Städten wie Bern, Basel oder Luzern wirken auf den ersten Blick wie malerische Relikte aus einem Märchenbuch. Doch hinter ihren schlichten Fassaden verbergen sich faszinierende Geheimnisse, die auf herkömmlichen Stadtführungen selten erwähnt werden. Von verborgenen…
Das Leben in Zürich, mit seinen funkelnden Lichtern, gemütlichen Cafés und digitaler Kultur, kann deine Augen stark beanspruchen. Lange Stunden vor Smartphone oder Laptop, besonders abends, führen zu Müdigkeit, trockenen Augen und Unwohlsein. Eine Schweizer Brille mit Blaulichtfilter – auch…
In Schweizer Städten wie Zürich, Bern oder Lausanne gibt es eine Vielzahl versteckter Cafés, die vor allem von Einheimischen frequentiert werden. Diese Oasen der Ruhe bieten schnelles WLAN, eine gemütliche Atmosphäre und oft eine himmlisch leckere heiße Schokolade – fernab…
In Schweizer Städten wie Basel, Genf oder Lausanne erleben Vintage-Fahrräder eine bemerkenswerte Renaissance. Von klassischen Rennrädern bis zu retro Stadtbikes verbinden diese Fahrräder Nostalgie mit modernem Flair. Sie sind nicht nur eine Hommage an die reiche Radsportgeschichte der Schweiz, sondern…
