Schweizer Trend: Microgreens auf dem Balkon
In den lebendigen Städten der Schweiz, wie Zürich und Lausanne, gewinnt ein neuer Trend an Fahrt: Microgreens auf dem Balkon. Anstelle von traditionellen Tomaten oder Kräutern züchten Schweizer nun Microgreens – junge Sprossen von Rucola, Senf oder Kresse. Diese Mini-Gärten…